南瓜皮能吃吗
南瓜和青椒可以一起吃吗 可以一起吃，但注意适量。从营养成分上来看，南瓜富含水分、糖分、淀粉 、维生素 、纤维素、以及多种矿物质 ，青椒中含有纤维素 、蛋白质 、维生素、胡萝卜素 、钙 、磷、钾等微量元素 ，两者在成分上互不相克，可以同吃 。
可以直接吃 ，也可以用勺子划成片在油里煎一下吃 。南瓜红枣汤：跟店里的不一样 ，用去核红枣先煮汤，煮得稀巴烂 ，用筷子将红枣搅碎 ，尽量把枣皮捞掉。加点水再煮 。蒸熟的南瓜肉用勺子挖出来放进红枣水里，稍加搅拌 。放点桂花糖或者蜂蜜就可以了。喜欢喝汤的多放点水 。
南瓜外面皮长霉能吃吗南瓜外面长霉要视情况决定能不能吃 ，外皮刚刚长霉的南瓜是可以食用的 。南瓜外皮较厚 ，不会那么容易产生变质，长霉时间时间长了就不建议食用了。
距离南瓜皮越近的部分 ，营养越丰富 。因此 ，南瓜去皮越少越好 。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。另外，南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢 ，促进造血功能 ，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素 ，对防治糖尿病 、降低血糖有特殊的疗效 。
当绿豆皮刚被煮裂时 ，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟 。搅匀后盛入汤盆即可上桌。提示：这道汤适合夏天吃 ，有去暑热 、补充体力的功效。
多吃南瓜有什么好处吗?
〖One〗、保护心脏 。国外多项研究显示 ，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低了40%；高纤维饮食的女性患心脏病的风险比低纤维饮食的女性低25% 。而南瓜中的纤维素含量极为丰富 ，对心脏很有好处。补血 。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品” 。
〖Two〗 、防治糖尿病 、降低血糖：南瓜含有丰富的钴 ，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能 ，并参与人体内维生素B12的合成 ，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，南瓜适合糖尿病人吃的，可以有降低血糖的作用 ，对于防治糖尿病来说也起到了一定的作用和功效。
〖Three〗、南瓜在常用食物血糖生成指数上属于高指数食物 ，多吃不但不能降糖，还会升高血糖 。
〖Four〗、．解毒：内含有维生素和果胶 ，果胶有很好的吸附性 ，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅 、汞和放射性元素 ，能起到解毒作用 。2．保护胃粘膜 、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜 ，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合 ，适宜于胃病者。
南瓜藤可以治结石吗
〖One〗、南瓜尖能加速身体新陈代谢也可以避免人体内草酸钙转化成 ，它能从根本原因上阻拦结石转化成，对人类经常会出现的胆结石 ，肾结石和尿道结石都是有显著防止功效 。此外大家出现尿道结石时多服用南瓜藤还能加速人体内结石溶解 ，仍让它随尿里一起排出来身体之外，也可以让病人因结石引起的疼痛尽早缓解 。
〖Two〗 、干南瓜藤泡水一次能用多少：一次量100-150克，洗净切碎放入 ，用开水浸泡 ，随喝随添水。干南瓜藤泡水喝的功效：⑴泡水喝补充维生素 、清咽利喉，治疗风热感冒引起的咳嗽、咳痰 。⑵还可以促进胃肠道蠕动 ，帮助消化 ，治疗便秘；⑶溶解尿道结石，促进结石排出；⑷调节血脂和血糖代谢 ，预防高血压 。
〖Three〗 、南瓜藤是一种绿色蔬菜 ，女人坚持吃一段时间的南瓜藤以后，能让身体血压保持稳定正常状态 ，这种蔬菜能入肝经和脾经 ，可以缓解女人出现的肝阳上亢，对她们因此导致的高血压有很好的缓解作用 ，坚持吃会让血压恢复正常 ，肝阳上亢的症状也能减轻，肝功能会恢复正常。
〖Four〗 、南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石 ，不妨一试 ，毕竟南瓜藤无毒。2 治虚劳内热 南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效 。南瓜藤味甘苦，性微寒 ，无毒 。有清肺、和胃 、通络之功效。可治肺结核低热 、咳嗽、扁桃体发炎 、双目视物不清 、肠热便秘等 。
〖Five〗、我去年冬天在空间看到 ，南瓜藤一定能排结石，而且效果显著 。可是 ，那时没有 ，罢了禾。今年好像不怎么可靠 。
〖Six〗、吊南瓜蔓就是吊着长的南瓜的藤，与之区别的只是在地面上爬蔓的南瓜 。吊南瓜蔓泡水可排结石 吊南瓜蔓100克（鲜的加倍） ，洗净切碎 ，放入热水瓶中，用开水浸泡 ，当茶饮用。每天泡一热水瓶 ，平时和吃饭时均可饮用，一天喝一瓶，每天换药重泡 ，连喝3—4天 。
南瓜吃多了会怎么样
〖One〗 、孩子多吃南瓜子会诱发高脂血症 孩子平时适量吃些南瓜子对身体有诸多好处 ，但不能吃太多，因为南瓜子还有大量的油脂 ，如果孩子吃太多就会把这些油脂吸收 ，容易让血液中脂肪数量增加，会诱发高脂血症 ，对孩子身体健康不利 ，另外孩子吃太多南瓜子以后还会滑肠，容易出现腹痛和腹泻 ，会影响身体对其他食物的消化与吸收 。
〖Two〗 、南瓜是常见的蔬菜 ，南瓜的热量在平时比较低，含糖量也很低 ，食用后不会引起发胖 ，南瓜中所含的营养物质也比较丰富，特别是膳食纤维的含量比较高，经常食用南瓜 ，可以促进肠胃的吸收 ，在平时很多人用来减肥，效果是非常不错的 ，不过在食用南瓜的时候 ，不能一次性吃太多。
〖Three〗、秋天吃南瓜，假如持续吃得过多 ，也有将会产生胡萝卜素尿症的状况 ，病症是手掌心 、脸部，甚为全身上下皮肤变黄 ，非常容易被错判是发新生儿黄疸 ，或是得肝硬化 。
〖Four〗 、吃南瓜过量会产生一些副作用 。南瓜在常用食物血糖生成指数上属于高指数食物，多吃不但不能降糖 ，反而会出现皮肤黄染 ，还会升高血糖。《本草纲目》：“南瓜补中益气。多食发脚气、黄疸 。”南瓜易产气，对于爱生气和平时容易脘腹胀满的人，比较好不要多吃 。多吃南瓜会发胖的。希望可以帮到你 。
〖Five〗 、但如果同时吃太多南瓜和海鲜 ，会引起肠胃不适 ，增加身体负担 。海鲜有很多种，有些可以食用 ，有些不可以 ，但大部分都不建议和南瓜一起吃，因为和南瓜一起吃海鲜会导致食物中毒 ，或者痢疾。如果南瓜和虾蟹一起吃 ，很容易导致肠胃症状和腹泻 。海鲜是高嘌呤食物 。
〖Six〗 、南瓜是一种温性的食物，如果吃太多的话 ，体内的火气就会比较旺盛 ，所以那些胃比较热或者是身体有湿气的人应该少吃，而且患有脚气病的人也不能够吃。南瓜一次的食用量为50-100g左右 。
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